每年的5月20日是“中国学生营养日”。今年的主题是“科学食养,助力儿童健康成长”。5月22日,城中校区红领巾广播为大家带来了有关“营养”的主题。本次主持的是四1班吴洛伊和三3班朱梓俞同学。
为什么国家要专门设立一个“学生营养日”呢?因为很多同学存在挑食、偏食、爱吃零食、不爱吃早饭等问题,导致营养不良或者超重肥胖,影响了学习和身体发育。所以国家特别关注我们学生的营养健康。
我们小学生应该怎么吃才健康呢?中国营养学会为我们学生设计了“平衡膳食宝塔”。简单来说,就是做到以下几点:第一,食物多样,谷类为主。每天尽量吃12种以上不同的食物。主食不能只吃白米饭、白馒头,要搭配一些粗粮,比如玉米、红薯、小米粥。第二,多吃蔬菜水果。每天要吃一斤蔬菜,半斤水果。特别是深绿色的叶菜(比如菠菜、西兰花)和红黄色的果蔬(比如胡萝卜、西红柿、橙子),营养更丰富。第三,每天喝奶,常吃豆制品。牛奶是补钙的“冠军”,每天要喝300毫升以上。豆腐、豆浆也要常吃,有助于长个子。第四,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。这些食物富含优质蛋白,但不能过量,否则容易长胖。每天一个鸡蛋,一两到二两肉或鱼就够了。第五,少盐少油少糖。少吃薯片、辣条、糖果、甜饮料。这些高盐高油高糖的零食,不仅会让我们发胖,还会影响食欲,导致正餐吃不下。
特别要提醒大家的是:早餐一定要吃好!因为经过一夜的消耗,身体急需能量。不吃早餐会导致上午注意力不集中、记忆力下降、甚至低血糖。长期不吃早餐还会得胆结石。什么样的早餐才算“好”呢?要有谷类(面包、粥)、蛋白质(鸡蛋、牛奶)、蔬果(半个苹果或几片生菜),最好再加一小把坚果。比如:一个全麦馒头、一杯牛奶、一个煮鸡蛋、一个小番茄,就是满分早餐!
除了吃什么,怎么吃也很重要!细嚼慢咽,每口饭嚼15-20次,有利于消化吸收。专心吃饭,不看电视、不玩手机。不挑食,每种食物都有自己的“特长”,什么都吃才能营养全面。
两位主持人还给了大家一些健康饮食小贴士:喝白开水比喝饮料好。每天要喝800-1000毫升白开水,相当于4-5杯。可乐、奶茶、果汁饮料含糖量太高,喝多了会蛀牙、长胖,还影响钙吸收。白开水是最好的“饮料”!
还有长得胖不等于营养好。有些小胖墩其实是“营养不良”——因为吃了太多高热量低营养的食物,而维生素、矿物质却摄入不足。所以我们要远离“垃圾食品”,多吃“彩虹食物”(各种颜色的蔬菜水果)。同时还要多运动。每天至少一小时户外活动,既能促进钙吸收,又能帮助我们保持健康体重。
最后,主持人给大家一个“三餐口诀”: 早餐像皇帝(吃得丰富),午餐像大臣(吃得饱足),晚餐像乞丐(吃得清淡)。
让我们一起行动起来,科学饮食,健康成长!愿每一位同学都拥有强健的体魄,去迎接未来的每一天!
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